Eléa Pâtisseries & Gourmandise, qu’est-ce que c’est ?

Il y a quelques années, je me suis lancée dans la pâtisserie en amateure, j’ai commencé par réaliser des petits gâteaux, des cookies, puis sont venus les macarons, les entremets,… C’était principalement pour la famille, les amis, le cercle proche.

J’ai toujours eu ce « rêve » d’ouvrir un salon de thé caché quelque part dans un coin de ma tête. Et puis un jour, j’ai décidé de changer de vie et de VRAIMENT passer le cap… De faire de ma passion mon gagne pain !

J’ai appris seule, à travers les livres, les blogs, les cours culinaires, les différentes formations aussi… J’ai testé et re-testé des recettes, parfois c’était un véritable fiasco… Mais j’y suis finalement arrivée.

Eléa Pâtisseries & Gourmandise c’est l’occasion pour moi de créer, pâtisser et peut-être mettre quelques paillettes dans vos yeux en donnant vie à vos envies sucrées… et c’est ce que je vous propose : de l’écoute, de la créativité et beaucoup de gourmandise.

Ma devise :  » On n’a que le bien qu’on se fait ! «